चुकंदर

सर्दियों में ताजे और लाल चुकंदर देखकर मन ललचा ही जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह सिर्फ सब्जी ही नहीं बल्कि कई बीमारियों की दवा भी है।
* रोजाना चुकंदर खाने या उसका रस पीने से खून की कमी दूर होती है।
* यह मस्तिष्क को स्वस्थ बनाए रखता है और शक्ति देता है।
* जोड़ो के दर्द में इसका रस फायदेमंद होता है।
* चुकंदर खाने से सर्दी-खांसी व फेंफड़ों की बीमारी नहीं होती।
* पाइल्स जैसी लाइलाज बीमारी को भी इससे काफी हद तक ठीक किया जा सकता था।
* इसके पत्ते मेंहदी के साथ पीसकर सिर में लगाने से बालों का झड़ना कम किया जा सकता है।